Öl-trender

Öl-trender med Christian ”CC” Eikner Många frågar mig vad jag tror är nästa trend, nästa IPA så att säga. Det där är en rätt så vansklig och framförallt svår fråga. Nästan alla bryggare i världen vill ju hitta den där nya IPAn och alla försök faller ju inte så väl ut. Mitt svar brukar vara…

CC möter Lise Ljungman

Häromdagen hade jag nöjet att sitta ned med en av de intressantaste personerna i ölsverige just nu, Lise Ljungman. Det har är ett utdrag av vårt lilla snack: CC: Lise, vem är du och vad gör du? Lise: Jag jobbar på Nya Carnegiebryggeriet och är ansvarig för besöksverksamheten med provningar och tourer. CC: Och hur…

3 snabba med Eskilstuna Ölkultur

Vi ställde några frågor till Anna Jerden på Eskilstuna Ölkultur. • Vad ser ni mest fram emot med Uppsala Beer & Whisky Festival? Vi ser fram emot att träffa många trevliga, ölintresserade besökare! • Vilka trender ser ni inom ert dryckessegment just nu? IPA-trenden visar inga tecken på att mattas av. Vi märker också ett…

WhiskyABC bevakar och sänder live från Uppsala Beer & Whisky

För andra året i rad gör sajten WhiskyABC en helhetsbevakning från Uppsalas öl- och whiskymässa. Uppsala Beer & Whisky Festival är först ut med och både live-TV och live-flöde på Facebook. WhiskyABC är whiskymagasinet som samlar whiskyskribenter, poddare och videocasters. Sajten drivs av Johan Tanner, Carl Lönndahl och Daniel Speijer och startade med Whiskypodden som…

Öl-, whisky och romskolor

Famla inte i blindo – anmäl dig till någon av festivalens dryckesskolor och masterclasses. För att kunna delta på provningen krävs att du har löst inträdesbiljett till Uppsala Beer & Whisky Festival. Upptäck Skotsk whisky – Lördag 14:00 – 14:45 På upptäcktsfärd i den skotska whiskyns värld tillsammans med Professorn från WhiskyABC En orientering för…

3 snabba med Poppels

Vi pratade lite med Diana Rios från Poppels. • Vad ser ni mest fram emot med Uppsala Beer & Whisky Festival? – Vi ser såklart fram emot att träffa alla besökare och hoppas de ska uppskatta våra öl vi tar med oss. • Vilka trender ser ni inom ert dryckessegment just nu? – Just nu…

Öl & Whisky – helt enkelt

En snabbguide till dig som vill glänsa på festivalen!   Öl Historia Öl är en produkt som utvecklats under tid. Det finns dock bevis på att man bryggt öl så långt tillbaka som 5000 fKr i nuvarande Iran, och ett 4000 år gammalt recept som beskriver ölbryggning med utgångspunkt i bröd har hittats i nuvarande…

Brasstacks – unika öl från Uppland

Blåbär, granatäpple och salt – strax utanför Uppsala brygger trion bakom Brasstacks sina minst sagt egensinniga öl. Och under Uppsala Beer & Whisky Festival kan törstiga besökare se fram emot ytterligare en unik brygd. Att kliva in genom garageporten till Brasstacks lilla bryggeri är som att kliva rätt in i hipsterland. Tre skäggiga unga män i flanellskjorta…